Jardin historique et culturel
Présentation
L’inscription sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO marque un engagement fort de la part de la commune à préserver et valoriser son site.
Une réflexion a été menée autour des questions suivantes : quel développement culturel ? Que transmettre aux visiteurs et aux générations futures ? Sur quel territoire ?
La commune a alors décidé d’axer le développement culturel de la place forte autour de la thématique de « l’alimentation et du ravitaillement d’une place forte de montagne ».
Vauban, en choisissant Mont-Dauphin comme site d'une place forte stratégique avait vérifié et signalé au roi Louis XIV que les environs étaient fertiles et bien cultivés, riches en blé et en fourrage, avec des vignes et des fruits. En effet, la place forte n’avait pas les terres nécessaires pour nourrir civils et militaires, et son ravitaillement dépendait des cultures des villages voisins. Ainsi le territoire environnant était indispensable à la construction et à l’approvisionnement de la place forte.
Le projet se structure autour de trois actions interdépendantes :
- La création d’un jardin historique et culturel à l'emplacement des ruines de la première maison de la place forte dite "ancienne cure" ;
- L’appui à la combinaison de filières courtes à partir de la remise en culture de variétés anciennes de légumes testées dans le jardin ;
- La valorisation économique du projet à travers l’ouverture depuis le 17 juin de l’espace culturel d’accueil et de la chambrée Vauban.
Création du jardin historique et culturel
- Constitution d’un groupe de personnes ressources/conseils pour le jardinier botaniste : jardin du Lautaret, conservatoire botanique national de Gap/Charance, jardin de Salagon ;
- Etude par François Tessari sur la conception technique et paysagère du jardin : étude qui sert de support au jardinier pour ses plantations et l'organisation du jardin ;
- Travaux d'aménagement du jardin: débroussaillage, terrassement, consolidation de murs en pierre, pose d'un mur en corten ;
- Création du poste de jardinier botaniste et recrutement d’un salarié à temps plein depuis juin 2012 ;
- Recherche et récoltes de graines et plants ;
- Plantation de variétés anciennes de céréales et légumineux à l’intérieur du jardin;
- Création de l’identité graphique du jardin : logo et déclinaison de couleur. Dépôt du logo comme marque "Mont-Dauphin" ;
- Programme de visites et d’ateliers 2013 en cours et dépliant de communication sur le jardin ;
- Réalisation et pose sur le mur du jardin de deux panneaux d’interprétation ;
- Formation du jardinier : journées de formation/conseil (Gap-Charance et Salagon) en taille des arbres fruitiers, germination, fabrication de jeux d’antan.
Appui à la combinaison de filières courtes
- Echange avec le Parc Naturel Régional du Queyras - Projet PIT Monviso ;
- Sensibilisation des agriculteurs d’Eygliers ;
- Début de multiplication d’une variété ancienne de seigle du Queyras 2011 (arrêt de la multiplication faute de terres) ;
- Test sur la création d’un « pain Vauban » et sa vente ;
- Recherches de dispositif de financement pour l’acquisition par un agriculteur d’un moulin (Mesure FEADER 121-C4) : service instructeur à contacter pour vérifier l'éligibilité avant de proposer le dispositif ;
- Création et dépôt en cours d’une marque Mont-Dauphin : réflexion en cours sur l’élaboration, d’une charte d’utilisation, à partager avec les agriculteurs locaux ;
- Partenariat avec Gap-Charance : multiplication de variétés anciennes de céréales et légumineux à confier à des agriculteurs dans les deux ans à venir.
Création d'un espace d'accueil et d'animation du projet
- Constitution d’un groupe de travail autour de la création du lieu ;
- Etude des différents modes de gestion et choix de la régie directe ;
- Aménagement du lieu et ouverture le 17 juin 2013 : chambrée vauban + espace accueil/vente produits dérivés liés au jardin - emploie d'un contrat saisonnier sur trois mois.
Communication/signalisation 2013
- Panneau directionnel dans la place forte (jardin et accueil/chambrée)
- Panneau « d’entrée » (chambrée et boutique) ;
- 2 panneaux d’information culturelle (60X40cm) sur le mur du jardin ;
- Dépliant jardin 10X21cm fermé, format 21X21cm ouvert à 2500 exemplaires ;
- Partage flyer marché des potiers ;
- Affiche pour les ateliers réalisée en interne et distribué sur Mont-Dauphin ;
- Mailing, communiqué de presse, blog et page facebook.
Investissement : 47 581€ HT
- FEDER : 19 032€
- Région PACA : 19 032€
- Autofinancement : 9 517€
Fonctionnement : 136 308€ TTC
- FEDER : 68 154 €
- Région PACA : 38 046 €
- Autofinancement : 30 108 €
Évaluation
Jardin
- 3 visites par semaine du 15 juillet au 31 août 2013, à 16h : horaire satisfaisant ;
- Visites du jardin appréciées mais à mieux structurer voir proposer des visites thématiques n’excédant pas les 1h ;
Espace accueil/boutique/chambrée de soldat
- Espace accueil et boutique : 3 684 visiteurs du 17 juin au 31 août 2013 ;
- une trentaine de produits dérivés proposé à la vente avec un chiffre d’affaire d’environ 2 300€ du 17 juin au 31 août 2013 ;
- Meilleures ventes : livres, cartes postales, médailles ;
- Organisation entre le jardin et la boutique satisfaisante : les personnes comprennent qu'il faut venir chercher les renseignements à la boutique ;
- Chambrée : retour positif des visiteurs, lieu complémentaire aux visites du CMN, rajouter des cartels pour les objets.
Jardin
- Environ 150 visiteurs : communication à améliorer, intégrer les réseaux botanique, jardin, scolaire...
- 5 ateliers différents proposés : peu de succès. Identifier s’il s’agit d’un défaut de communication ou des thématiques des ateliers à modifier ;
- Visibilité du jardin, dans la place forte à améliorer : signalétique, panneau entrée de site, plantation espace extérieur...
Espace accueil/boutique/chambrée de soldat
- Aspect pédagogique et ludique de la boutique autour du jardin à améliorer ;
- Meilleure mise en valeur des produits des artisans de la place forte créés spécialement en relation avec le jardin ;
- Chambrée : difficultés d'effectuer des visites guidées par l'agent d'accueil et de vente en périodes d'affluence.